Le corossol ou Annona muricata

Source: Wikipedia
Soursop
Soursop, Annona muricata.jpg
A spiky green fruit growing on a tree
Soursop fruit on its tree
Scientific classification
Kingdom: Plantae
Clade: Angiosperms
Clade: Magnoliids
Order: Magnoliales
Family: Annonaceae
Genus: Annona
Species: A. muricata
Binomial name
Annona muricata
Synonyms

Annona macrocarpa
Annona crassiflora
Guanabanus muricatus
Guanabanus muricatus
Annona bonplandiana
Annona cearensis
Annona muricata

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Le Corossol ou Sapotille ou encore Graviola, est le fruit du Corossolier ou Annona muricata, un arbre originaire des régions humides à climats tempérés de l'Afrique, de l'Asie et des Amériques. Cet arbre appartient au genre Annona qui comporte un peu plus d'une centaine d'espèces, mais surtout l'Annona squamota qui produit la Pocanelle, l'Annona reticulata qui produit le Cœur de bœuf et l'Annona triloba qui produit l'asiminier ou le Paw paw. Ce sont en effet trois fruits que vous rencontrez à Madagascar.  

Le corossol est un fruit vert sombre avec une écorce épineuse. Sa chair est blanche et pulpeuse avec des graines noires. Elle est comestible et a un gout plutôt sucré. Toutefois, le corossol à Madagascar est surtout transformé en jus, que vous trouverez frais dans la plupart des restaurants voire des épiceries. Le corossol est riche en glucides, mais aussi Vitamine C, B1 et B2. Il contient aussi du fer, du potassium et du phosphore. 

Les feuilles du corossolier et ses vertus thérapeutiques

Le corossol est reconnu pour posséder plusieurs vertus thérapeutiques. Des chercheurs ont mis en évidence l'effet de la tisane de feuilles de corossol, considéré plus efficace pour la lutte contre les cellules cancéreuses du poumon, des seins et de la prostate. Cette même tisane est aussi utilisée pour traiter les infections des voies urinaires, le rhumatisme et la goutte, tout en stimulant le système immunitaire. 

 

Revue de Presse